Naleśniki na słodko

Na tygodniu śniadanie jem zazwyczaj w biegu w pracy między jednym a drugim mailem. W rodzinnym domu zawsze wykorzystywaliśmy weekend do celebracji wspólnych posiłków. Staram się to powielać w moim małym domku, który powoli buduję. A żeby dotrzeć do serca mojego wybranka śniadanie musi być słodkie – najlepiej nutella + kawa.

Dziś – w tę leniwą, burzową niedzielę – postanowiłam przygotować naleśniki z białym serem, owocami i wszystkimi innymi słodkościami, które akurat były pod ręką. Generalnie zawsze, gdy robię naleśniki na stół trafiają wszystkie słodkości zachomikowane w lodówce.

naleśniki Read more

Regał z drabiny

Niestety, ale nie jest to wcale tani interes. Chyba, że macie w domu zbędną drabinę i odpowiednich rozmiarów deski. Ja niestety wszystko musiałam kupić. Mało tego koniecznie chciałam wysoki regał, a więc i drabina musiała być pokaźnych rozmiarów, a deski szerokie. Szczególnie te na najniższych szczeblach. Półki w takim drabinowym regale mają różne długości i szerokości, gdyż szczeble zwężają się ku górze zarówno na szerokość jak i głębokość. Ponadto deski były akurat takiej długości, że ciężko było z nich zrobić dwie półki albo było to po prostu nieopłacalne z uwagi na dużą ilość cięć. Stąd wysokie koszty. Ale jak już pomysł wpadł do głowy i został wrysowany w projekt, tak ciężko było mi się pogodzić ze stratą takiego regału w salonie i zdecydowałam się ponieść wszystkie koszty. Oczywiście było warto, bo regał robi furorę i zachwyca wszystkich gości :) Zresztą spójrzcie sami:

regal drabina Read more

Dżem z rabarbaru

dżem z rabarbaru

Rabarbar – owoc czy warzywo? Warzywo, którego liście (ogonki liściowe) są wykorzystywane w kuchni. Kwaśny, ale odpowiednio przyrządzony, nadaje potrawom pyszny smak. Rabarbar to źródło witamin rozpuszczalnych w tłuszczach: A, C i E oraz kwasu foliowego, potasu i błonnika. Rabarbar jest szczególnie polecany kobietom z trądzikiem i łojotokiem skóry, ponieważ wykazuje on działanie estrogenne. Nie należy jednak z rabarbarem przesadzać, gdyż w dużych ilościach może mieć właściwości przeczyszczające. Read more