Pan Grejpfrut.

sok grejpfrutowy, grejpfrut, inozytol, PCOS
Niedawno wrzuciłam na bloga przepis z „Jaglanego detoksu” na sałatkę z grejpfrutem, z myślą oczywiście o kobietach z PCOS. Jako, że zawiera bardzo dużo mio-inozytolu staram się jeść go codziennie bądź co drugi dzień. Poczytałam również co nieco o jego właściwościach i okazuje się, że grejpfrut powinien na stałe zagościć w moim menu. Read more

Brokuł w soku

sok brokuł jabłko cytryna jarmuż

Pewnie wielu z Was pomyśli: „Brokuł w soku? O fuj, to nie pasuje!”. Będąc z Wami szczera, też tak w pierwszej chwili pomyślałam. Okazuje się jednak, że soki na bazie brokułu są naprawdę smaczne, a do tego bardzo zdrowe i warto je jeść w postaci surowej, aby zachować jak najwięcej wartości odżywczych. Brokuł zakamuflowany w soku pośród innych warzyw i owoców to rozwiązanie idealne! Read more

Czas na detoks!

czas na detoks
Nie wiem jak Wy, ale ja czuję się wciąż bardzo ciężka po zimie. Mimo, iż piję prawie codziennie rano sok z buraków, marchwi i jabłka, wodę z miodem i cytryną oraz staram się prowadzić zdrowy tryb życia. Postanowiłam wypróbować jeszcze inny koktajl – w 100% nastawiony na detoks organizmu. Read more

Brokułowa w nowym wydaniu

Brokułowa zupa
Kontynuując moją przygodę z „Jaglanym detoksem” przyrządziłam zupę krem z brokułów. Jest dużo bardziej winna w smaku za sprawą cytryny i jabłka od poprzedniego przepisu na brokułową z migdałami. Ciekawy smak, warto spróbować:)
Przyznam Wam się, że testowanie przepisów to tylko wprawka do zaplanowanego już jaglanego detoksu 7-dniowego. Oczywiście zabieram się za niego po świętach;) Mam nadzieję, że uda mi się wytrwać. Szczególnie, że mam już jednego kompana do tej diety. We dwoje zawsze raźniej! :)

Składniki:
2 brokuły
1 jabłko
½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
2-3 ząbki czosnku
1 mała cebula
½ łyżeczki curry
½ łyżeczki kurkumy
skórka starta z 1 cytryny
1 łyżka oleju kokosowego
kilka gałązek świeżego tymianku i rozmarynu

1. Cebulę i czosnek kroimy w cienkie plasterki.
2. W dużym garnku rozgrzewamy olej kokosowy i dusimy na nim cebulę oraz czosnek wraz z curry oraz kurkumą.
3. Myjemy brokuły i rozdzielamy na różyczki, a jabłko obieramy ze skóry i kroimy w kostkę.
4. Do garnka wrzucamy większość różyczek brokułu (zostawiamy jak najmniejsze różyczki) i całe jabłko. Warzywa zalewamy wodą do ¾ wysokości brokułu. Gotujemy ok. 10 minut, a następnie dodajemy kaszę jaglaną i całość blendujemy.
5. Do kremu dodajemy pozostałe różyczki brokuła, skórkę cytryny, tymianek i rozmaryn. Gotujemy aż brokuł będzie miękki.
6. Podajemy z płatkami migdałów.

Smacznego!

„Jaglany detoks” przedstawia: kasza jaglana z pieczonym burakiem

kasza jaglana z pieczonym burakiem

Coś czuję, że ta książka będzie moim hitem 2016. Dwa pierwsze przepisy i totalny obłęd! Nie wspomnę o wspaniałym wstępie i całej idei. „Jaglany detoks” moi drodzy to must have każdego freaka zdrowego odżywiania. Nic tylko czerpać i wracać do tych mądrych słów oraz wspaniałych przepisów.
Na pierwszy rzut dzielę się z Wami przepisem na kaszę jaglaną z pieczonym burakiem i jabłkiem. Niesamowite połączenie smaków. Mam nadzieję, że ten przepis przekona Was do zakupu tej książki! Wspierajmy polskich autorów :) Read more