Mercimek Corbasi

mercimek corbasi

Mercimek Corbasi to turecka zupa z soczewicy. Przepis otrzymałam od koleżanki z dzieciństwa. Ona natomiast – od koleżanki Turczynki. Troszeczkę go zmodyfikowałam dodając czosnek oraz zmieniając sposób przygotowania tej zupy, ale mam nadzieję, że nie odbiega za bardzo od oryginału:) Mam nadzieję, że Wam posmakuje. Ja w tym tygodniu gotowałam ją już dwa razy. Jest przepyszna!:) Read more

Wegetariańska sałatka z kaszą bulgur

sałatka z kaszy bulgur
Będąc w Wiedniu, „królestwie sznycli”, paradoksalnie udało mi się skosztować pysznej sałatki wegetariańskiej. Kupiłam ją w supermarkecie mieszczącym się w wiedeńskich gazometrach. Przeszukałam internet i nigdzie nie udało mi się znaleźć na nią przepisu. Zatem postanowiłam na podstawie składników z opakowania odtworzyć to cudo w domu. I udało się:) Read more