„Jaglany detoks” przedstawia: kasza jaglana z pieczonym burakiem

kasza jaglana z pieczonym burakiem

Coś czuję, że ta książka będzie moim hitem 2016. Dwa pierwsze przepisy i totalny obłęd! Nie wspomnę o wspaniałym wstępie i całej idei. „Jaglany detoks” moi drodzy to must have każdego freaka zdrowego odżywiania. Nic tylko czerpać i wracać do tych mądrych słów oraz wspaniałych przepisów.
Na pierwszy rzut dzielę się z Wami przepisem na kaszę jaglaną z pieczonym burakiem i jabłkiem. Niesamowite połączenie smaków. Mam nadzieję, że ten przepis przekona Was do zakupu tej książki! Wspierajmy polskich autorów :) Read more

Pasta z dyni

pasta z dyni
Nietolerancja histaminy u „prawie-wegetarianki” to nie lada wyzwanie :) Oczywiście można codziennie jeść na śniadanie biały lub kozi ser i jajka, ale ileż można ;) Przygotowując moją ulubioną sałatkę postanowiłam skroić całą dynię i wykorzystać część do przygotowania pasty. W lodówce leżała jeszcze połówka czerwonej papryki, więc dodałam ją do zaostrzenia smaku. Pasta sprawdziła się znakomicie do placków ziemniaczanych z cukinią na obiad i do kanapek na śniadanie. Sądzę, że może być również świetnym dipem, a rozrzedzona bulionem warzywnym spełni się w roli zupy ;) Read more

Kluski kładzione z kaszą jaglaną i dynią

Kluski kładzione z kaszą jaglaną i dynią
Kolejny przepis zaczerpnięty z bloga Qmam kaszę:) Miały być kopytka, lecz ciasto wyszło za rzadkie. Może dlatego, że w oryginalnym przepisie została użyta mąka typ 700, której nie mogłam nigdzie dostać i użyłam typ 500. Jeśli macie jakieś inne pomysły, dlaczego ciasto mogło nie wyjść będę wdzięczna za komentarz. Jednak, pomimo innej formy kluseczek, są one przepyszne i bardzo Wam polecam wypróbować ten prosty i smaczny przepis:) Read more

Galette z gruszką i dynią

galette z gruszką i dynią

Galette to rustykalna tarta wywodząca się z Francji. Zazwyczaj na środku rozwałkowanego cienko ciasta układamy owoce bądź warzywa sezonowe – w zależności czy wybieramy wersję na słodko czy na ostro – a następnie zawijamy brzeg ciasta do środka i wsuwamy do rozgrzanego piekarnika bezpośrednio na blachę.
Dzisiejsze galette przygotowałam na bazie przepisu Mai Sobczak, która prowadzi jednego z moich ulubionych blogów Qmam Kaszę. Read more

Sałatka z komosą ryżową (quinoa) i dynią

sałatka z komosą ryżową i dynią

Inspiracji dyniowych ciąg dalszy! Dzisiaj dzielę się przepisem, który otrzymałam od mojej instruktorki pole dance – Moniki! <3

Sałatka sprawdza się rewelacyjnie na ciepło, ale zyskuje na smaku następnego dnia po odstaniu w lodówce. Z tego też względu jest to świetny pomysł na obiad do pracy, przekąskę międzytreningową czy też lekką kolację. Niebo w gębie – polecam!!!:)

Komosa ryżowa:
+ bogate źródło białka
+ zawiera większość witamin z grupy B
+ zawiera bardzo dużo magnezu (64 mg w 100 g)
+ nie zawiera glutenu Read more