Galette z gruszką i dynią

galette z gruszką i dynią

Galette to rustykalna tarta wywodząca się z Francji. Zazwyczaj na środku rozwałkowanego cienko ciasta układamy owoce bądź warzywa sezonowe – w zależności czy wybieramy wersję na słodko czy na ostro – a następnie zawijamy brzeg ciasta do środka i wsuwamy do rozgrzanego piekarnika bezpośrednio na blachę.
Dzisiejsze galette przygotowałam na bazie przepisu Mai Sobczak, która prowadzi jednego z moich ulubionych blogów Qmam Kaszę. Read more