Batony owsiano-owocowe

Moja kuchenna biblioteczka wzbogaciła się ostatnio o kilka nowych pozycji książkowych. Jedna z nich to „Fit słodkości” Kingi Paruzel. Znajdziecie w niej szybkie i bardzo proste słodkie przepisy na bazie zdrowych składników.

Aby zachęcić Was do sięgnięcia po tę książkę chciałabym Wam przedstawić jeden z jej przepisów, który wypróbowałam. Na początku pomyślałam, że to po prostu zwykły przepis na batoniki owsiane, ale to w jaki sposób suche składniki zostały sklejone ze sobą nadaje im niepowtarzalny smak :) Przekonajcie się sami. Read more

Komosa ryżowa z brokułem, cukinią, szpinakiem i pomidorami suszonymi

komosa ryżowa z brokułem, szpinakiem, cukinią, pomidorami suszonymi
Komosa ryżowa to mój kuchenny must have! Odkąd ją odkryłam, nie było tygodnia, abym nie przygotowała potrawy na bazie komosy. Szczególnie polecam ją osobom, które systematycznie uprawiają sport, a niekoniecznie przepadają za mięsem – komosa ryżowa zawiera bardzo dużo pełnowartościowego białka. Idealnie sprawdzi się również u osób wrażliwych, które nie do końca dobrze tolerują wszelakie kasze (wzdęcia, bóle brzucha). Ważna informacja dla glutenfreak’ów – komosa nie zawiera glutenu! ;) Read more

Muffinki bez glutenu

muffinki bez glutenu 2
Witajcie po Świętach:) Nie wiem jak Wy, ale ja planuję przez najbliższy miesiąc ograniczyć w swoim jadłospisie to i owo, więc będę Was raczyć zdrowymi przepisami :) Uwielbiam postanowienia noworoczne i od dziś wprowadzam je w życie pełną parą! Punkt numer 1: zdrowe jedzenie i regularne posiłki. Zatem czas start!

Na dziś przygotowałam babeczki na bazie banana i masła orzechowego. Kto się skusi? Idealna słodycz do południowej kawy. Read more

Makaron w sosie orzechowym z kozim serem i pieczoną papryką

Makaron w sosie orzechowym z kozim serem i pieczoną papryką
Myślę, że nie muszę nic więcej dodawać. Połączenie smaków idealne na jesienną kolację, a do tego te kolory… Omomom <3

Masło orzechowe:
+ zawiera bardzo duże ilości kwasów jedno- i wielonienasyconych,
+ wspomaga odchudzanie (!)
+ zawiera witaminy z grupy B, witaminę A oraz E,
+ zawiera lekkostrawne białko roślinne,
+ doskonale smakuje :) Read more

Sałatka z komosą ryżową (quinoa) i dynią

sałatka z komosą ryżową i dynią

Inspiracji dyniowych ciąg dalszy! Dzisiaj dzielę się przepisem, który otrzymałam od mojej instruktorki pole dance – Moniki! <3

Sałatka sprawdza się rewelacyjnie na ciepło, ale zyskuje na smaku następnego dnia po odstaniu w lodówce. Z tego też względu jest to świetny pomysł na obiad do pracy, przekąskę międzytreningową czy też lekką kolację. Niebo w gębie – polecam!!!:)

Komosa ryżowa:
+ bogate źródło białka
+ zawiera większość witamin z grupy B
+ zawiera bardzo dużo magnezu (64 mg w 100 g)
+ nie zawiera glutenu Read more