Mule w białym winie

mule w białym winie

Gdy byliśmy z M. na Chorwacji po raz pierwszy w życiu przyrządziliśmy mule. W Orebic w każdej knajpce muszle były standardową przystawką, a na targu można je było kupić w cenie 15 kun (8,25 zł) za kilogram. Minusem przyrządzania muli było ich żmudne czyszczenie. Zajęło nam to około godzinę…
Robiąc zakupy w almie, „pod sushi”, spostrzegłam „świeże” mule w dziale rybnym. Pomyślałam, że zrobię niespodziankę M. i przygotuję je na kolację. Koszt 1 kg to 24 zł. Mule były dosyć małe, także był to opłacalny zakup (choć następnym razem wybiorę się po nie do makro). Read more