Wegetariańska sałatka z kaszą bulgur

sałatka z kaszy bulgur
Będąc w Wiedniu, „królestwie sznycli”, paradoksalnie udało mi się skosztować pysznej sałatki wegetariańskiej. Kupiłam ją w supermarkecie mieszczącym się w wiedeńskich gazometrach. Przeszukałam internet i nigdzie nie udało mi się znaleźć na nią przepisu. Zatem postanowiłam na podstawie składników z opakowania odtworzyć to cudo w domu. I udało się:) Read more

Dahl czyli indyjska zupa z soczewicy

dahl zupa z soczewicy
Gęsta, pożywna i mocno rozgrzewająca zupa na chłodne wieczory. Jej gotowanie to czysta przyjemność. Jest bardzo prosta i szybka do przyrządzenia, a w kuchni długo unosi się zapach indyjskich przypraw. Dla mnie jest to zupa numer jeden na jesienno-zimowe dni. A że do wiosny jeszcze daleko zachęcam Was do wypróbowania przed końcem sezonu ;) Read more

Szybka i prosta pasta z soczewicy!

soczewica

W przeciwieństwie do ciecierzycy, soczewicy nie trzeba wcześniej namaczać ani gotować kilku godzin. Świetnie zatem sprawdzi się jako niebanalna przekąska, gdy nagle spodziewamy się gości. Można podać ją z innymi pastami jako dodatek do chleba albo dip do warzyw. Jej przygotowanie zajmuje mniej niż 20 minut! Read more